Pizza con borde de queso: el secreto para una cena espectacular

La pizza con borde relleno de queso es solo apta para amantes de este plato con ansias de vivir una experiencia aún más intensa. La pizza es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, una deliciosa masa tipo pan, para algunos crujiente, para otros más suave, cubierta de los mejores ingredientes a disposición de cada usuario. El tomate y el queso más una serie de sabores deliciosos combinan a la perfección, nunca hay suficiente para satisfacer las necesidades de los más exigentes. Con este borde relleno de queso, conseguiremos tener en una sola receta una maravillosa oleada de sabor, toma nota de cómo se prepara.

Ingredientes para pizza con borde de queso

Preparación paso a paso de la pizza con borde de queso

1. El primer paso para crear esta pizza con el borde relleno de queso es hacer la masa. Calentaremos un poco el agua y le incorporamos el aceite con la sal. Removeremos hasta que se integre bien la sal.
2. Seguimos con la harina y la levadura seca, las mezclamos y colocamos en forma de volcán. En el centro de este volcán colocaremos el agua con aceite y sal. Conseguiremos ir creando una masa para pizza convencional.
3. Podemos amasar a mano o con la ayuda de una panificadora, el objetivo es tener una masa tipo pan, suave y que no se pegue en las manos. Una vez conseguido este punto dejaremos que repose durante una hora.
4. Mientras preparamos el resto de los ingredientes para formar esta pizza podemos ir encendiendo el horno, los especialistas recomiendan que se ponga en marcha unos 30 minutos antes de meter la pizza,
5. Extendemos la masa de pizza hasta conseguir que tenga la forma tradicional. Colocamos la mitad del queso alrededor de la masa para doblar el borde hacia dentro y sellarlo bien para que no se escape el queso-
6. Repartimos unas cucharadas de tomate por encima de la pizza y el orégano con la albahaca seca. Colocamos las aceitunas el beicon y los pimientos, cubrimos con queso.
7. Hornearemos esta pizza unos 15 minutos, hasta que los ingredientes y la masa estén perfectamente cocinados. Es importante que quedé dorada, pero sin quemarse, el punto de la pizza es muy personal, los hay que la prefieren un tanto cruda, para este borde de queso, es mejor que tenga un punto de cocción elevado y pueda fundirse el queso.

Información nutricional: 2372 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Pizzas

Variantes de la pizza con borde de queso

La pizza con borde de queso se ha convertido en una de las delicias más populares entre los amantes de la gastronomía. Esta variante no solo se destaca por su sabor, sino también por sus múltiples opciones. Entre las más comunes se encuentran la pizza de pepperoni, que combina la intensidad del chorizo con el cremoso queso de los bordes. Otra opción es la pizza cuatro quesos, ideal para los fanáticos del queso, donde el borde se rellena con una mezcla de quesos fundidos que exudan sabor en cada bocado. Para quienes buscan alternativas más saludables, la pizza vegetal con borde de queso ofrece una combinación deliciosa de verduras frescas y un toque de sabor lácteo.

Cómo conservar y recalentar tu pizza con borde de queso

Para conservar la pizza con borde de queso, es recomendable envolverla en papel film o colocarla en un recipiente hermético. Así se mantendrá fresca en la nevera durante 3 a 4 días. Al momento de recalentar, el horno es la mejor opción, ya que ayuda a que el borde de queso se mantenga crujiente. Precalienta el horno a 180°C y hornea la pizza durante unos 10 minutos. También puedes utilizar una sartén a fuego medio-bajo con una tapa para recalentar, asegurando que el calor se distribuya de manera uniforme.

Información nutricional de la pizza con borde de queso

La pizza con borde de queso es una opción sabrosa, pero también puede ser alta en calorías y grasas. Una porción típica puede contener entre 250 y 350 calorías, dependiendo de los ingredientes. El borde de queso, aunque delicioso, añade un extra de grasas saturadas, por lo que es importante disfrutarla con moderación. Sin embargo, al elegir ingredientes como verduras frescas o proteínas magras, puedes equilibrar su valor nutricional. Además, acompañarla con una ensalada puede hacer de tu comida una experiencia más completa y saludable.